Συνταγές

Şehzade Kebab (Μονή Σκηνή)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Şehzade Kebab (Μονό Στάδιο);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βράζουμε το μοσχάρι κομμένο σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας.
  2. Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε κύβους. Κράτησα το αλάτι στο νερό για περίπου 15 λεπτά.
  3. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις τηγανίζουμε.
  4. Σε καυτό λάδι τηγανίζουμε τις στραγγισμένες μελιτζάνες.
  5. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, πάρτε 3 κουταλιές της σούπας λάδι και τσιγαρίστε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
  6. Ψιλοκόβουμε τα πράσινα τσίλι και τα προσθέτουμε.
  7. Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
  8. Προσθέστε μαύρο πιπέρι, νιφάδες κόκκινου πιπεριού, αλάτι, προσθέστε τα βρασμένα κρέατα και τσιγαρίστε για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά. Ας βάλω στο χρέος μου τις τηγανητές μελιτζάνες και τις πατάτες και από πάνω ρίχνω το έτοιμο μείγμα κρέατος.
  9. Γαρνίρουμε με φέτες ντομάτας και πιπέρι.
  10. 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας θρυμματίζεται σε 1,5 ποτήρι ζωμό και περιχύνεται με το φαγητό.
  11. Ψήνεται στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ψηθούν οι ντομάτες και οι πιπεριές. Το σέρβιρα με ρύζι. Καλή όρεξη ????.

Συνταγή Sehzade Kebab (Single Stage) με φωτογραφία

Şehzade Kebab (Μονή Σκηνή)
Şehzade Kebab (Μονή Σκηνή)
Şehzade Kebab (Μονή Σκηνή)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button