5 επιδόρπια χωρίς ψήσιμο που μπορεί να φτιάξει ο καθένας

Εισαγωγή

Λαχταράτε κάτι γλυκό και νόστιμο αλλά δεν θέλετε να περάσετε ώρες στην κουζίνα; Σας καλύψαμε με αυτά τα πέντε λαχταριστά επιδόρπια χωρίς ψήσιμο που είναι απίστευτα εύκολο να τα φτιάξετε. Είτε είστε αρχάριος είτε έμπειρος αρτοποιός, αυτές οι συνταγές θα ικανοποιήσουν το γλυκό σας χωρίς να χρειάζεστε φούρνο. Ας βουτήξουμε λοιπόν και ανακαλύψτε αυτές τις απολαυστικές λιχουδιές!

Συστατικά

Μπάρες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο:

• 1 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
• 1 φλιτζάνι θρυμματισμένα κράκερ Graham
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
• 1 ½ φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας

Strawberry Icebox Cake:

• 2 κιλά φρέσκες φράουλες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες
• 24 μπισκότα ladyfinger
• 3 φλιτζάνια σαντιγί
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Τρούφες Oreo:

• 1 πακέτο μπισκότα Oreo
• 8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
• 12 ουγκιές μαύρη σοκολάτα, λιωμένη
• Πασπαλίζουμε ή θρυμματισμένα μπισκότα Oreo (για γαρνίρισμα)

Μους Cheesecake με λεμόνι:

• 1 ½ φλιτζάνι τρίμμα κράκερ Graham
• ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
• 8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
• ¾ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 φλιτζάνι παχύρρευστη κρέμα

Πουτίγκα καρύδας μάνγκο:

• 1 φλιτζάνι πουρέ μάνγκο
• 1 κουτί γάλα καρύδας
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• Μάνγκο σε φέτες και τριμμένη καρύδα (για γαρνίρισμα)

Κατευθύνσεις

Μπάρες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο:

1. Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το φυστικοβούτυρο, τα θρυμματισμένα κράκερ Graham, τη ζάχαρη άχνη και το λιωμένο βούτυρο.
2. Πιέστε το μείγμα σταθερά σε ένα τετράγωνο ταψί 8×8 ιντσών στρωμένο με λαδόκολλα.
3. Λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων ή χρησιμοποιώντας διπλό λέβητα.
4. Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το μείγμα με το φυστικοβούτυρο, απλώνοντάς το ομοιόμορφα.
5. Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να δέσει και μετά κόβουμε σε μπάρες.

Strawberry Icebox Cake:

1. Σε ένα μπολ ανάμειξης, ανακατεύουμε τη σαντιγί, την άχνη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας. Αφήνω στην άκρη.
2. Στρώνουμε το κάτω μέρος ενός πιάτου 9×13 ιντσών με μπισκότα ladyfinger.
3. Απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα μια στρώση φράουλες σε φέτες και στη συνέχεια μια στρώση σαντιγί.
4. Επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα υλικά, τελειώνοντας με μια στρώση σαντιγί από πάνω.
5. Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα για να ενωθούν οι γεύσεις.

Τρούφες Oreo:

1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα Oreo σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αλεσθούν καλά.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το μαλακωμένο τυρί κρέμα μέχρι να ενωθούν καλά.
3. Τυλίξτε το μείγμα σε μικρά μπαλάκια και βάλτε τα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
4. Παγώνουμε τις μπάλες για περίπου 15 λεπτά.
5. Βουτήξτε κάθε μπαλάκι σε λιωμένη σοκολάτα για να καλυφθεί εντελώς και μετά βάλτε τες στο φύλλο περγαμηνής.
6. Γαρνίρουμε με ψεκασμούς ή θρυμματισμένα μπισκότα Oreo όσο η σοκολάτα είναι ακόμα υγρή.
7. Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να δέσει και μετά σερβίρουμε.

Μους Cheesecake με λεμόνι:

1. Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τα ψίχουλα κράκερ Graham και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το μείγμα σε ποτήρια σερβιρίσματος ως κρούστα.
2. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη, το εκχύλισμα βανίλιας, το χυμό λεμονιού και την παχύρρευστη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει λεία και αφράτη.
3. Ρίξτε με κουτάλι τη μους cheesecake πάνω από την κρούστα στα ποτήρια σερβιρίσματος.
4. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες για να δέσει.

Πουτίγκα καρύδας μάνγκο:

1. Σε μια κατσαρόλα, χτυπήστε μαζί τον πουρέ μάνγκο, το γάλα καρύδας, τη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού και το εκχύλισμα βανίλιας.
2. Βράζουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε σε ατομικά μπολ ή ποτήρια σερβιρίσματος.
4. Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες μέχρι να κρυώσει πλήρως και να δέσει.
5. Γαρνίρετε με φέτες μάνγκο και τριμμένη καρύδα πριν το σερβίρετε.

Πως να προετοιμαστείς

Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να προετοιμάσετε αυτά τα υπέροχα επιδόρπια χωρίς ψήσιμο:

1. Διαβάστε τη συνταγή και συγκεντρώστε όλα τα απαραίτητα υλικά.
2. Μετρήστε και ετοιμάστε τα υλικά όπως αναφέρονται στη λίστα συστατικών.
3. Ακολουθήστε τις αναλυτικές οδηγίες που παρέχονται για κάθε επιδόρπιο.
4. Λάβετε υπόψη τυχόν συγκεκριμένους χρόνους ψύξης ή πήξης που απαιτούνται.
5. Σερβίρετε και απολαύστε αυτές τις λαχταριστές λιχουδιές!

Ωρα προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για κάθε γλυκό ποικίλλει. Ακολουθεί μια επισκόπηση:

• Μπάρες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο: 15 λεπτά (συν χρόνο ψύξης)
• Strawberry Icebox Cake: 20 λεπτά (συν χρόνο ψύξης)
• Τρούφες Oreo: