Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το υπέροχο κέικ Mystery’s;
Γεια σας φίλοι, είμαι εδώ με μια πολύ ωραία συνταγή ????
Δεν ξέρω αν έχει ξαναδοκιμάσει κανείς τέτοια συνταγή ή αν υπάρχει ήδη τέτοια συνταγή, αλλά την δοκίμασα πολλές φορές και ήταν πολύ καλή. ????
Άρεσε πολύ στους καλεσμένους μου και ήθελα να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη συνταγή ???? Αν θέλετε πάμε στη συνταγή μας αμέσως, σας δίνω τη συνταγή με κόλπα ????
Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με τη βοήθεια του μίξερ για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε χλιαρό νερό και λάδι και ανακατεύουμε ξανά. Σε αυτό προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε ξανά. Η ζύμη μας εδώ θα είναι λίγο πιο σκληρή από την κανονική ζύμη για κέικ. Αφού τελειώσει το χτύπημα, προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα και το ανακατεύουμε καλά στη ζύμη με μια σπάτουλα.
Χτυπάμε τα καρύδια μας να μείνουν μεγάλα. Προσθέτουμε πάνω μύρτιλα, σταφίδες και σοκολατένια και αλευρώνουμε ελαφρά για να μην πέσει στον πάτο.
Προσθέτουμε αυτά τα υλικά και την κανέλα σε σκόνη στη ζύμη του κέικ μας και την ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με στερεό λάδι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Για εύκολη αφαίρεση όταν το κέικ μας ψηθεί.
Ψήνουμε το κέικ μας κάνοντας τεστ οδοντογλυφίδας στον φούρνο μας, ο οποίος είναι προθερμασμένος στους 170 βαθμούς.
Βάλτε ένα βρεγμένο πανί κάτω από το ψημένο κέικ και σκεπάστε το με ένα στεγνό πανί. Αυτή η διαδικασία θα αποτρέψει το ξεφούσκωμα του κέικ και θα διευκολύνει το να βγει από τη φόρμα ???? Αλλά μπορείτε ακόμα να το ξεχωρίσετε από τις άκρες με ένα μαχαίρι. ????
Φροντίστε να απολαύσετε όσους θα το δοκιμάσουν, δεν θα το μετανιώσετε ????????
Mystery’s Awesome Cake Συνταγή με φωτογραφία
