Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε το λάχανο (βράζω ολόκληρο λάχανο και το χρησιμοποιώ μέχρι να μου δουλέψει, το υπόλοιπο το βάζω σε σακουλάκια κατάψυξης και το βάζω στην κατάψυξη, μετά το βγάζω από πριν στο μαγείρεμα και περιμένω να ξεπαγώσει, είναι πρακτικό) ????
- Για τη γέμιση περνάμε από το ρομπότ το κρεμμύδι και τον μαϊντανό και ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες.
- Πλένουμε και ανακατεύουμε καλά το ρύζι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το σιρόπι ροδιού και τα λάδια, μπορείτε να προσαρμόσετε τα μπαχαρικά σύμφωνα με το γούστο σας.
- Ανακατεύουμε σιγά σιγά τον πελτέ ντομάτας μέχρι να κοκκινίσει.
- Κόβουμε και τυλίγουμε τα λάχανα που βράσαμε και στραγγίξαμε για να μην είναι πολύ μακρύ και χοντρό το μήκος του τυλίγματος.
- Βάζουμε ένα πιάτο ανάποδα για να μην ανοίξει όσο βράζει αφού στρωθεί στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό ώστε να το σκεπάσει κατά 2 δάχτυλα.
- Κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά, αφού βράσει περιμένουμε να ψηθεί μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Απολαύστε ????????
Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου με φωτογραφία
