Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για το κέικ της μητέρας
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να βγάλουμε εύκολα τα καρύδια από το κέλυφος τους, αφήνουμε τα καρύδια στο κέλυφος όσο θα χρησιμοποιήσουμε σε βραστό νερό και τα βράζουμε για 5 λεπτά.
- Θα ξεχωρίσετε εύκολα το κρύο καρύδι από το κέλυφός του χωρίς να χρησιμοποιήσετε καμία συσκευή.
- Ζάχαρη, χτυπημένα αυγά (3 αν το αυγό είναι μεγάλο, 4 αν το αυγό είναι μικρό)
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γάλα και ανακατεύουμε, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανιλίνη και ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέτουμε τα καρύδια, την κανέλα, ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
- Όταν η κορυφή αρχίζει να ροδίζει, ο φούρνος χαμηλώνει στους 150 βαθμούς και το κέικ ψήνεται.
- Μπορείτε να δοκιμάσετε αν το κέικ έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει, παρακαλούμε να έχετε τον έλεγχο.
- Το κέικ δεν πρέπει να κόβεται σε φέτες πριν κρυώσει, διαφορετικά θα γίνει ζυμωτό.
Για λεπτομερή επεξηγηματικά βίντεο αυτής και των άλλων συνταγών μου, σας περιμένω στο κανάλι μου στο youtube. Θα χαιρόμουν πολύ αν εγγραφείτε στο κανάλι μου.
Συνταγή για πεντανόστιμο κέικ μητέρας με φωτογραφία
