Κις μπρόκολου με μπέικον με κρούστα τσένταρ

Εισαγωγή

Καλώς ήρθατε στον απολαυστικό κόσμο της κις με μπρόκολο Cheddar-Crusted Bacon! Αυτό το αλμυρό πιάτο συνδυάζει τον πλούτο του τυριού τσένταρ, τον καπνό του μπέικον και τη φρεσκάδα του μπρόκολου, όλα φωλιασμένα σε μια βουτυρώδη, νιφάδα κρούστας. Ιδανικό για brunch ή ένα ελαφρύ δείπνο, αυτή η κις είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας. Ακολουθήστε την απλή συνταγή μας παρακάτω για να δημιουργήσετε μια λαχταριστή κις που θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας.

Συστατικά

• 1 κρούστα πίτας στο ψυγείο
• 6 φέτες μπέικον, ψημένες και θρυμματισμένες
• 1 φλιτζάνι μπουκετάκια μπρόκολου ψιλοκομμένα
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• 4 μεγάλα αυγά
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375°F (190°C).
2. Τοποθετήστε την παγωμένη κρούστα πίτας σε ένα ταψί για πίτα 9 ιντσών και πιέστε την σταθερά στον πάτο και στα πλαϊνά.
3. Σε ένα τηγάνι ψήνουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Μόλις γίνει, αφαιρέστε από το τηγάνι και θρυμματίστε σε μικρά κομμάτια.
4. Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε τις ψιλοκομμένες μπουκίτσες μπρόκολου και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
5. Πασπαλίστε το μισό από το τριμμένο τυρί τσένταρ πάνω στην έτοιμη κρούστα πίτας. Στη συνέχεια, μοιράστε ομοιόμορφα το θρυμματισμένο μπέικον και το βρασμένο μπρόκολο από πάνω.
6. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι μέχρι να ενωθούν καλά. Περιχύνουμε με αυτό το μείγμα τα υλικά στην κρούστα της πίτας.
7. Πασπαλίστε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί τσένταρ πάνω από το κις.
8. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθεί το κέντρο και να ροδίσει η κορυφή.
9. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το κόψουμε σε φέτες και σερβίρουμε.

Πως να προετοιμαστείς

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
2. Πιέστε την παγωμένη κρούστα πίτας σε ένα ταψί πίτας 9 ιντσών.
3. Μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό και στη συνέχεια θρυμματίστε το.
4. Σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα μπουκετάκια μπρόκολου μέχρι να μαλακώσουν.
5. Στρώνουμε το τυρί, το μπέικον και το μπρόκολο στην κρούστα της πίτας.
6. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
7. Περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών τα υλικά στην κρούστα της πίτας.
8. Ρίξτε επιπλέον τυρί από πάνω.
9. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να δέσει.
10. Αφήστε το να κρυώσει πριν το σερβίρετε.

Ωρα προετοιμασίας

• Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 35-40 λεπτά
• Συνολικός χρόνος: 55-60 λεπτά

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

• Θερμίδες: 320
• Λίπη: 22 γρ
• Υδατάνθρακες: 15 γρ
• Πρωτεΐνη: 16 γρ
• Φυτικές ίνες: 1 γρ

Συνθήκες αποθήκευσης

Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα από την κις μπρόκολου με κρούστα τσένταρ σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Για να ξαναζεστάνετε, απλώς τοποθετήστε μια φέτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο μέχρι να ζεσταθεί.

συμπέρασμα

Αφεθείτε στον γευστικό συνδυασμό τυριού τσένταρ, μπέικον και μπρόκολου με τη συνταγή μας με μπρόκολο με κρούστα από τσένταρ. Αυτό το χορταστικό πιάτο είναι ιδανικό για κάθε περίσταση, είτε διοργανώνετε ένα brunch είτε απολαμβάνετε ένα ζεστό δείπνο στο σπίτι. Με την ξεφλουδισμένη κρούστα και την κρεμώδη γέμιση, κάθε μπουκιά είναι μια απολαυστική εμπειρία. Το καπνιστό μπέικον, το ζωηρό μπρόκολο και το τυρί gooey ενώνονται αρμονικά, δημιουργώντας μια κις που είναι ταυτόχρονα ανακουφιστική και γεμάτη γεύση. Συγκεντρώστε λοιπόν τα υλικά σας, ακολουθήστε τα εύκολα βήματα μας και περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια σπιτική κις που θα αφήσει εσάς και τους αγαπημένους σας να λαχταράτε για περισσότερα. Απολαμβάνω!