Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια (με όλα τα στάδια) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή που κατάφερα να πιάσω ως αποτέλεσμα μακρών δοκιμών και ότι η γυναίκα μου πέρασε επιτυχώς τις εξετάσεις ????
- Ας ξεκινήσουμε με την προετοιμασία του εσωτερικού κονιάματος πρώτα.
- Τα κρεμμύδια ψιλοκόβονται και το ψήσιμο συνεχίζεται προσθέτοντας κιμά.
- Στη συνέχεια, αφού προσθέσουμε τα μυρωδικά, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τον μαϊντανό και τα καρύδια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
- Για τη ζύμη
- Στο πλιγούρι για τα κεφτεδάκια και το σιμιγδάλι ρίχνουμε ζεστό νερό και κλείνουμε το στόμα για να φουσκώσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
- Επίσης, να έχετε μαζί σας ένα μπολ με κρύο νερό, ώστε να μπορείτε να το ξεχωρίζετε από το χέρι σας όταν κολλάει στα χέρια σας ενώ φτιάχνετε τη ζύμη.
- Αφού η ζύμη φτάσει στη συνοχή της τσίχλας.
- Τότε το πιο δύσκολο κομμάτι της δουλειάς είναι να το διαμορφώσεις.
- Ανοίγουμε τη ζύμη σύμφωνα με τα τοπικά σας γούστα, τοποθετούμε μέσα τον κιμά και τον κλείνουμε καλά. Και αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ώρα σε αυτό το ντουλάπι.
- Στη συνέχεια μπορείτε να το ετοιμάσετε και να το σερβίρετε είτε βραστό είτε τηγανητό. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν
Γεμιστοί κεφτέδες (με όλα τα στάδια) Συνταγή με φωτογραφία
