Διάσημη ανατολική περιοχή Doğaba Hakkari

Όταν ενωθούν σιτάρι, γιαούρτι και κρέας, αναδύεται μια υπέροχη γεύση. ????????????Ένα από τα διάσημα κλασικά της ανατολής, το δημοφιλές πιάτο της πόλης μας του Χακάρι???? Doğaba???????????????? Μαγεύτηκα όταν το πρωτοέφαγα ????????????????????????????
Σίγουρα σας προτείνω να δοκιμάσετε

1. Τα κεφτεδάκια ζυμώνονται με όλα τα υλικά για να γίνουν στρογγυλοί κεφτέδες.
2. Το κρέας βράζεται σε χύτρα ταχύτητας.
3. Το σιτάρι βράζεται επίσης σε ξεχωριστή κατσαρόλα και βράζεται σε άλλη κατσαρόλα προσθέτοντας γιαούρτι και νερό για να γίνει μια σάλτσα με τη σύσταση του βουτυρόγαλου. (Αν έχει μείνει νερό από σιτάρι ή κρέας, μπορεί να προστεθεί στο γιαούρτι)
4. Ήρθε η ώρα για το τελικό στάδιο, τα κεφτεδάκια, το βραστό σιτάρι και το κρέας ανακατεύονται με σάλτσα γιαουρτιού.
5. Τέλος προσθέτουμε λίγο δυόσμο και αφήνουμε να βράσει.
6. Το γεύμα μας βράζεται με όλα τα υλικά του και ανακατεύεται καλά.
7. Σερβίρεται ρίχνοντας πάνω καυτερό πιπέρι και δυόσμο.

Καλή όρεξη ???? ???? ???? ????

Διάσημο ανατολικό φαγητό Συνταγή της περιοχής Doğaba Hakkari με φωτογραφία