Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις πατάτες μας και τις κόβουμε στη μέση και αδειάζουμε τη μέση. (Το έβρασα και το καβουρδίζω για να αξιολογήσω τα περισσεύματα)
- Έπειτα, τσιγαρίζουμε τις πατατοκέφαλες μας, τις οποίες αδειάσαμε στη μέση, στο ζεστό τηγάνι μας, βάζουμε λάδι και τις βάζουμε στο δοχείο μας, όπου στρώνουμε μια πετσέτα.
- Σοτάρουμε στο τηγάνι μας το κρεμμύδι που έχουμε ψιλοκόψει για το μαγείρεμα και το σκόρδο που έχουμε τρίψει στο τηγάνι μας όπου βάζουμε φυτικό λάδι.
- Βάλτε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε για 1-2 λεπτά.
- Συνεχίζουμε τη διαδικασία του ψησίματος προσθέτοντας τον κιμά, την πιπεριά και την ντομάτα.
- Τέλος, αλατίζουμε και αποσύρουμε από την εστία.
- Βάζουμε τις πατατόπιτες μας σε κατάλληλο δίσκο και τις γεμίζουμε με το γουδί που ετοιμάσαμε.
- Ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά για τη σάλτσα και περιχύνουμε με αυτή τη σάλτσα τις πατάτες μας.
- Ψήνουμε για 10-15 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς και προσθέτουμε πάνω του το τριμμένο τυρί και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Οι λαχταριστές μας γεμιστές πατάτες είναι έτοιμες για σερβίρισμα ????????????.
Απολαύστε ????.
Συνταγή για γεμιστές πατάτες με φωτογραφία
